緑茶と紅茶の効果。屋久島の歴史も書いています
レッスンの前後に緑茶か紅茶をお出しします。もちろんご希望に合わせてお出しします。
今回、お茶の仕入先と僕の出身地の屋久島が関係していたのでお知らせしますね。
お茶へのこだわり
僕の出身地をご紹介します。鹿児島県の屋久島です。
屋久島は地殻変動によって海面が隆起して原型が作られたと言われています。平成5年には世界自然遺産登録がされています。屋久島の持つ空気・気候変化・豊富な雨は植物を育て原生林がすくすくと生えています。
九州雨最高峰の山「宮之浦岳」は標高1936mのとても高い山です。一度登ったことがありますが頂上からの景色は圧巻でした。
また、縄文杉を始めとする屋久杉は気候によって様々な形をしたものがあり、またご紹介していきたいと思います。
僕の親は、屋久島の製茶製造に携わっているので今回のお茶について意見をもらって皆様まで良いものを届けることができれば良いと考えています。
屋久島の歴史
■ 中生代白亜紀の頃まで、屋久島は海底にありました。その後の地殻変動と火山活動により、海面が隆起し、約１５００万年前に屋久島の原型がつくられたといわれています。
■ その後、平安末期の伝承から“屋久島”が登場し始め、安土桃山時代には豊臣秀吉が建築材として屋久杉に目をつけ、屋久杉の価値に注目が集まり始めます。
■ 明治初期には屋久島の森が国有林に指定され、昭和４１年、地元民により我が国最大の杉が発見されました。この“縄文杉”が翌年の元旦の南日本新聞の一面を飾ったことから屋久島、屋久杉が広く知られるようになりました。
■ 昭和５０年代には世界的な自然保護の高まりもあり、屋久杉の伐採は全面的に禁止となり、平成５年１２月にユネスコ世界自然遺産に登録されました。
ハラダ製茶ホームページより引用転載
緑茶の効果を調べてみました
- 心臓を守る（緑茶に含まれる抗酸化物質は血管のつまりを防ぎ、心臓病のリスクを軽減する）
- 免疫力アップ
- 肥満撃退（良質な緑茶には脂肪燃焼効果を高める作用がある）
- 認知症の防止
- 糖尿病予防
- コレステロール値の低下
- 記憶力の向上
- がんの予防
- 虫歯予防
- 動脈硬化・脳卒中・血圧効果の予防
- 口臭予防
- 眠気さまし
- 日常生活動作障害の予防（立つ・座る・歩くなどの日常生活動作の制限の予防）
- ストレス解消
- 抗インフルエンザ作用
- 二日酔い防止
参考 http://matome.naver.jp/odai/2135113961086062701
軽く調べたらこんなにもあるのですね！あくまでも処方ではなくて予防観点ですが、緑茶の習慣は良いことだとわかります。
紅茶の効果を調べてみました
- ビタミン・ミネラルの栄養補給の成長をサポート（カルシウム・カリウム・ビタミンB１・B２・ナイアシンなど）
- インフルエンザの感染のを阻止する
- 疲労回復とストレスの解消
- 消化促進
- アロマテラピー効果（α波を引き出す）
- 疲れの回復
- リラックス効果（テアニン→眠気を起こすことなくリラックス効果を導く）
- 減量効果（利尿作用や便通促進による）
- 無理なくダイエットできる
- 酸化防止効果（フリーラジカルという活性酸素を除去するテラフラビン・フラボノイド）
- 美白効果（ハイドロキノン）
- 虫歯予防効果
- がんの抑制
- 抗菌作用
- 成人病予防（カテキンやフラボノイドの抗酸化作用・血糖上昇抑制・動脈硬化抑制作用）
参考 http://matome.naver.jp/odai/2138252040720527101
美への効果と予防の効果を紅茶は持っているようですね。緑茶と紅茶のいいところを状況に合わせてお出しできるようにしたいです。
お出しする緑茶・紅茶はこちらです
今回、お出しするお茶の仕入れは屋久島の茶園のものです。
こだわりとして、自社農園を持ち100%国産の品質で毎年作られています。紅茶に関しては、様々なものをセレクトしていきたいと思っています。
お出しするお茶は気に入っていただければ、購入もできるように取り組みたいとも考えていますのでお気軽にお声掛けください。ヨガ・ピラティスと共にちょっとした緑茶・紅茶ライフも始まるかもしれませんね。
